Water & Wines: France – Cheese (1000)

Lär dig allt om Franska ostar genom detta spännande pussel från Water & Wines!

”Ost, mjölkens språng mot odödlighet.” – Any Number Can Play, Clifton Fadiman (1904-1999)

Ge dig av på en ostturné med detta delikat handillustrerade pussel och utforska landets unika mångfald från Normandie till Korsika. Från norr till söder avslöjar varje ost en egen och unik terroir (en unika kombinationen av naturliga och mänskliga faktorer som ger en produkt dess särskilda karaktär) och urgamla traditioner. Bit för bit kommer du kanske att känna igen några av Frankrikes mest välkända ostar, och upptäcka några välbevarade hemliga mejeriläckerheter.

Förutom pusslet på 1000 bitar, innehåller pussellådan även:

En guide till de 80+ AOP-ostar som finns med i pusslet inklusive nyckeldata som ostfamilj, mjölktyp, aromnoter, bästa säsong och lagringstid.

En guide till ostfamiljer med lite tips om vin, öl och te.

En guide till ostsmaker att fungera som guide under provningar.

En introduktion till konsten att skära ost.

Detta pussel är designat med ett hedonistiskt sinne och kommer säkert att fascinera ostnybörjare och finsmakare.

Illustrationer av Sophie Haza.

Water & Wines vill tillverka pussel som får oss och naturen att må bra. För varje sålt pussel planterar de ett träd, samt gör en donation för att förbättra den globala tillgången till säkert dricksvatten.